Mini cakes surimi vieux pané

Du monde à l'apéro et c'est parti pour une recette toute simple et très rapide !

Pour 24 mini-cakes:

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 1 c à s d'huile

- 10cl de lait

- sel, poivre, persil

- 50g de vieux pané

- 10 bâtonnets de surimi

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante encore mieux).

Couper les batonnets de surimi et le fromage en petits morceaux.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Assaisonner.

Mettre dans vos petits moules à cake et enfourner 15 minutes environ.