Baguette apéro

Je l'ai aperçue de temps en temps sur le net et avec ce que j'avais dans le frigo c'était l'occas' =) 

PS : photo minable mais c'est très très gourmand :D

Ingrédients :

- 1 baguette (coupée en 2 )

- 250g de st morêt

- 100g de beurre mou 

- 70g de gruyère râpé

- 100g de lardons

- 2 oeufs durs

- tomates séchées (facultatif)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot ou avec une spatule, mélanger le st môret et le beurre.

Ajouter le gruyère.

Faire revenir quelques minutes les lardons dans une poêle et les incorporer à la préparation ainsi que les oeufs durs grossièrement émiettés.

Faire tourner un peu la feuille.

Ouvrir les 2 demi baguettes, enlever la mie et fourrer avec votre garniture.

Couper des morceaux de tomates séchées et les enfoncer dans la préparation.

Enfermer les demi baguettes dans de l'alu en serrant bien et les enfourner 15 minutes.

Laisser refroidir et mettre une demie journée au frigo.

Enlever l'alu et couper en tranches.

C'est troooooooooooooooop bon  !!!