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23 avril 2014

Quiche jambon mozzarella

C'était la course aujourd'hui ! On improvise avec ce qui reste dans le frigo et c'est partiiii !!! La mozza donne une texture vraiment fondante c'est trop bon ! ^^

 

DSCN5954

 

Pour 6-8 personnes:

- 1 pâte brisée

- 150g de dés de jambon

- 1 boule de mozzarella

- 20cl de crème liquide

- 4 oeufs

- sel, poivre, muscade

 

Préchauffer le four à 190°C.

Garnir un moule à tarte avec lapâte et la piquer à la fourchette.

Déposer les dés de jambon et la mozzarella coupée en dés.

Dans un saladier battre les oeufs, la crème avec le sel, le poivre et la muscade.

Verser cette préparation sur le fond de pâte et enfourner environ 40 minutes (chaleur tournante pour moi)

 

Posté par LudivineL à 21:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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