Moelleux vanille-fraise
C'est en me baladant sur le beau blog de Syssie que j'ai été tenté par cette recette ! en plus c'était une bonne occasion pour moi d'utiliser le sirop de fraise de Carpentras envoyé par mon partenaire EYGUEBELLE :) J'ai divisé ses proportions par 2 afin de faire des mini bouchées.
Pour une 20taine de mini bouchées :
- 38g de beurre moi
- 2 oeufs
- 37g de sucre
- 88g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5cl de crème liquide
- colorant rouge
- 1 petite cc d'arôme de vanille
- 2cs de sirop de fraise de Carpentras
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter alors le beurre mou, la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter alors la crème, bien mélanger de nouveau et séparer la préparation en 2..
Dans une moitié mettre l'arôme de vanille, dans l'autre mettre le colorant et le sirop.
Prendre une petite cuillère de chaque et mettre en même temps dans les moules.
Enfourner pour 12 minutes.