Et voilà notre repas de ce soir : un croque monsieur sous forme de cake, ou bien un cake aux saveurs de croque comme vous préférez ! En tout cas c'est un délice.

Avec cette recette, je participe au concours de Maman Tambouille en partenariat avec La Trinitaine.

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Pour un moule à cake :

- 8 tranches de pain de mie

- 4 tranches de jambon

- 9 toastinettes

- 2 oeufs

- 20cl de crème 

- gruyère râpé

- poivre 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les oeufs avec la crème. (J'ai ajouté du poivre parce que j'adooore ça^^ )

Dans un moule à cake huilé déposer des tranches de pain de mie.

Etaler un peu de crème dessus puis déposer 3 toastinettes et du jambon.

Refaire cette étaper 2 fois (pain de mie-crème- toastinette - jambon)

Finir par des tranches de pain de mie et couvrir avec le reste de crème.

Saupoudrer généreusement de gruyère.

Enfourner 30 minutes.

Sortir du four, attendre quelqeus minutes et démouler.

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