16 décembre 2014
Crème au speculoos
Des petites crèmes toutes simples que je vous propose aujourd'hui :)
Pour 6 pots de crème :
- 90g de pâte de speculoos
- 30g de maïzena
- 500ml de lait
- 50g de sucre
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
Dans une casserole faire chauffer 350ml de lait avec la crème et la pâte de speculoos.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter le reste de lait avec le sucre et ajouter la maïzena.
Verser le lait chaud dessus tout tout en fouettant et remettre dans la casserole.
Faire épaissir sur feu doux tout en remuant.
Verser dans les pots, laissier refroidir et placer au frais.
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