Gâteau poire speculoos

Des saveurs qui se complètent bien !! J'adore :D

Pour 1 moule à cake :

- 3 demi poires au sirop

- 5 speculoos

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 200g de farine

- 1 sachet de levure

- 150g de crème fraîche

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter la crème fraîche.

Incorporer petit à petit la farine puis la levure.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Verser la moitié de cette préparation.

Déposer les speculoos entiers dessus et mettre le reste de préparation.

Déposer dessus les poires coupées en dés en les enfonçant légèrement.

Saupoudrer d' une CS de sucre et enfourner pour 35-40 minutes.

Comments

[Carmencita]

hummm comme il doit être bon!!!!!!