28 mars 2016
Gaufres (trooop booonnnnneeeeessss !!! )
Les gaufres j'en fais quasiment jamais alors que pourtant... c'est si bon !!!
J'ai voulu tester la recette de blog à croquer et on n'a pas été déçus !!
Pour 15 gaufres :
- 500g de farine
- 15g de levure de boulangerie
- 4 oeufs
- 300ml de lait
- 200ml d'eau
- 40g de sucre
- 1 cs de vanille liquide
- 120g de beurre
- 1 pincée de sel
Diluer la levure émiettée dans un peut de lait tiède puis mélanger à la farine.
Dans un saladier battre les oeufs avec le zucre, le sel et la moitié du lait. L'ajouter à la farine puis ajouter petit à petit le reste de lait et d'eau.
Faire fondre le beurre et l'ajouter. Bien mélanger.
Laisser reposer la pâte environ 1h à température ambiante et faire cuire les gaufres dans le gaufrier !!!
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