Croque mr géant au jambon, brie et pesto

Un plat qui va régaler tout le monde ! Le pesto c'est vraiment quelque chose que j'adore, qu'on peut accomoder à beaucoup d'autres saveurs =)

Pour 4 personnes :

- 6 tranches de pain de mie

- 6 cc de pesto

- 2 tranches de jambon

- 1/2 oignon

- 2 oeufs

- 230ml de crème fraîche

- 70ml de lait

- des tranches de brie

- du parmesan

- sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 190°C.

Eplucher et émincer l'oignon et le faire revenir brièvement dans une poêle.

Dans un saladier battre les oeufs, le lait et la crème. Ajouter sel, poivre, muscade. En verser un peu dans le fond d'un plat allant au four. Couvrir de 3 tranches de pain de mie. Tartiner de pesto.

Couvrir avec les tranches de jambon, l'oignon et des morceaux de brie. Remettre un peu de préparation oeuf/crème lait.

Recouvrir de 3 tranches de pain de mie. Verser le reste de préparation et parsemer généreusement de parmesan.

Enfourner une vingtaine de minutes.