Muffins au citron
Voici l'heure de publier la recette que j'ai choisi chez Poupoule pour une nouvelle escapade en cuisine.
Ce mois-ci le thème était "les fruits". J'ai opté pour ces délicieux muffins au citron. Chez nous on adore mais c'est vrai qu'on en fait que rarement !
Et c'est Christine du blog "pause-nature" qui devait piocher une recette sur mon blog.
Pour 10 muffins :
- 150g de farine
- 120g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 10cl de jus de citron ( 2 citrons pressés pour moi)
- 120g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier mélanger les autres ingrédients puis ajouter le beurre fondu.
Répartir dans des moules beurrés et farinés et enfourner 20 minutes.