Les recettes de Lulu

28 mai 2016

Pâté en croute

Je suis vraiment une fana des pâté en croûte. J'en avais déjà fait un mais là j'ai trouvé le vraimoule sur une brocante. J'ai choisi de tester la recette de la Faim des Bananes . Et c'était vraiment super bon !! Pour 1 moule à pâté en croûte : - Pour...

Posté par LudivineL à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, porc, dinde

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19 octobre 2015

Crèmes brûlées au foie gras

Je n'avais jamais testé cette recette car je ne suis pas trop fan du sucré salé. Mais là je me suis régalé et enplus c'est simple et rapide à faire !! Pour 2 ramequins : - 30g de foie gras - 1 jaune d'oeuf - 10 cl de crème liquide entière - sel, poivre...

Posté par LudivineL à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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11 novembre 2014

Oeufs mimosa au Piment d'Espelette

Un petit plat parfait pour le soir accompagné d'une salade de betterave chez moi, ou alors pour une entrée. Chez réalisée cette recette avec la Mayonnaise au Piment d'Espelette de mon partenaire la Maison Petricorena. Vraiment subtile et très bon, ça...

Posté par LudivineL à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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30 septembre 2014

Verrines oeufs mimosa / tomates

Une petite variante des oeufs mimosa en les présentant dans des petites verrine : on a tout de suite l'impression d'un truc de ouf alors que c'est tout simple et tout bon ^^ Pour un repas du soir c'est très bien ou en entrée. Pour 2 verrines : - 4 oeufs...

Posté par LudivineL à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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8 septembre 2014

Salade composée avec aumonières de chèvre

Voilà quelque chose de pas bien compliqué mais qui régale tout le monde à la maison :) Les quantités ne sont pas précises c'est selon les goûts de chacun ! Il nous faut (pour 2 ): - de la salade verte - 4 tomates cerises - 2 tranches de jambon cru - 2...

Posté par LudivineL à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2014

Salade de chou

Voilà une salade que je voulais faire depuis bien longtemps. Je ne mets pas les quantités exactes parce que c'est un peu selon les préférences de chacun =) Pour 4-6 personnes : - 1/2 chou blanc - 3 tranches de jambon - du comté - du saucisson à l'ail...

Posté par LudivineL à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, choux, comté

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15 mars 2014

Oeufs en gelée

Pas très lourd pour un soir c'est parfait ! Il faut juste que je revois un peu l'aspect ^^ Pour 2 personnes : - 2 oeufs - 2 tranches de jambon - persil - 1/2 sachet de gelée au madère Faire cuire les oeufs mollets c'est à dire 6 minutes dans l'eau bouillante....

Posté par LudivineL à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon

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25 février 2014

omelette roulée jambon-fromage

PEtite idée pour une entrée légère, accompagnée d'une salade ou bien pour l'apéro en petits morceaux ! Et ça aide à finir quelques paquets ouverts... Pour 3 "omelettes" fines : - 4 oeufs - persil - sel, poivre, curry - 1 tranche de jambon blanc - 2 tranches...

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Tags: oeufs, fromage, jambon

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16 février 2014

Oeufs cocottes champignons roquefort

Que des aliments que j'aime ! A tester c'est trop booooon =) Pour 2 personnes : - 2 oeufs - 1 boîte de 230g de champignons - du roquefort selon les goûts de chacun - 2 c à s de crème épaisse - ail, persil, échalote Préchauffer le four à 200°C. Egoutter...

Posté par LudivineL à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignons, roquefort

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3 novembre 2013

Salade composée

Petite salade et quelques restes du frigo pour un bon petit repas :) Pour 2 assiettes : - salade verte - 2 oeufs durs - 2 tranches de foie gras - 4 tranches de jambon cru - quelques rondelles de chorizo - 1 tranche de rôti - gruyère râpé - vinaigrette...

Posté par LudivineL à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chèvre, salade

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