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Les recettes de Lulu
11 novembre 2016

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat
J'avais fait il y a quelques temps des minis éclairs que j'avais congelées. J'en ai donc ressorti et garnis de crème pâtissière au chocolat suivant la recette de Miss bretzel . Pour 12 mini éclairs : - 12 mini éclairs faits avec votre recette de pâte...
Posté par LudivineL à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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25 juin 2016

Gougères fourrées aux poireaux et au jambon

Gougères fourrées aux poireaux et au jambon
Ayant encore un stock de poireau au congélateur ces gougères étaient un excellent moyen d'en passer un peu ! Pour 2 personnes : - 2 belles gougères (maison ou de la boulangerie :p) - 1 bonne poignée de poireau du congélateur - 1 boule de mozzarella -...
Posté par LudivineL à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  poireaux,  mozzarella,  gougères

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9 novembre 2015

Eclairs pralinés

Eclairs pralinés
Ca fait quelques jours que je n'ai pas eu le temps de publié de recette! Entre le boulot et un déménagement c'est pas évident. Aujourd'hui je vous donne la recette de ces délicieux éclairs que j'ai chipé comme souvent à Miss Bretzel !! J'ai fait tout...
Posté par LudivineL à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné

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8 mai 2014

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat
Je ne savais pas trop quoi pour ce 8 mai... et là une envie d'éclairs m'est venue !!! Alors on se laisse pas aller et on se bouge pour se faire plaisir ^^ Pour 4 personnes : - Pour la crème : 300ml de lait * 75g de sucre * 2 jaunes d'oeufs * 20g de maïzena...
Posté par LudivineL à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2013

Eclairs à la fraise

Eclairs à la fraise
Mmmmmh miam ! Depuis le temps que je voulais tester, voilà qui est fait :) Pour 4 petites éclairs : - Pour la pâte à choux : 32g de lait * 32g d'eau * 32g de beurre doux * 35g de farine * 1 oeuf * 1 pincée de sel - Pour la crème pâtissière : 65g de lait...
Posté par LudivineL à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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