Les recettes de Lulu

15 février 2016

Roulés de veau aux tomates séchées et mozzarella

Un bon plat savoureux pour ce midi, rapide et simple à préparer ! Pour 2 personnes : - 2 escalopes de veau fines - 4 pétales de tomates séchées - 1 boule de mozzarella - de la crème liquide allégée - sel, poivre, basilic Préchauffer le four à 200°C. Sur...

Posté par LudivineL à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, tomates séchées, mozzarella

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28 janvier 2016

Pilons de poulet croustillants

Le poulet c'est trop bon !! C'est en voyant une vidéo sur youtube que j'ai eu envie d'en faire. Bon, je n'ai pas de quantités exactes mais chacun adapte comme il veut ! Pour 2 personnes : - 4 pilons de poulet - farine - sel, poivre - oignons frits ou...

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Tags: poulet

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26 janvier 2016

Cuisses de lapin bonne femme

Un bon plat bien réconfortant et très simple à faire ! Bon app' ! J'ai accompagné de petites pommes de terre. Pour 2 personnes : - 2 cuisses de lapin - 3cs d'huile d'olive - 1 boîte moyenne de champignons de Paris - 1 petit oignon -100g de larsons - 1...

Posté par LudivineL à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin

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28 décembre 2015

Rouelle de porc

C'est un plat que je ne fais pas souvent mais que j'adore pourtant ! C'est simple et tendre miam ! :) Pour 6 personnes : -1 rouelle de porc - 1 gousse d'ail - des herbes de provence - huile d'olive - fond de veau - eau La veille, mettre la rouelle dans...

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1 octobre 2015

Cuisse de canard au vin rouge

Ca fait un petit moment que je n'ai pas fait de plat mijoté. On s'est régalé =) Pour 2 personnes : - 2 cuisses de canard - 1 verre de vin rouge - 1cc de fond de volaille + 1 verre d'eau - 2 échalotes - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - gros sel...

Posté par LudivineL à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rouge, canard

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16 septembre 2015

Filet mignon en croûte raclette- moutarde à l'ancienne

Une nouvelle version du filet mignon en croûte ! On s'est régalé !! Pour 4-6 personnes : - 1 filet mignon de 600g environ - 1 pâte feuilletée - 1 gros oignon - 4 tranches de fromage à raclette - 6 quarts de jambon sec - 2 cc de moutarde à l'ancienne -...

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8 septembre 2015

Boulettes au reste de poulet rôti

C'est vrai qu'un poulet c'est gros, il en reste souvent alors on le mange froid avec de la mayo... mais des fois ça fait du bien de changer un peu. Voilà une recette toute simple mais qui a beaucoup plu. Pour 10 boulettes : - un reste de poulet rôti (environ...

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Tags: poulet, lardons

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19 août 2015

Steacks hachés maison gratinés au fromage

Quand on peut faire du 100% maison je trouve ça vraiment chouette ! Et le tout en alliant des saveurs bien réconfortantes ! =) Pour 4 personnes : - 500g de boeuf haché - 1/2 oignon - 1 petite gousse d'ail - 2 oeufs - 1/2cs de moutarde - sel, poivre, persil,...

Posté par LudivineL à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, mozzarella

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22 juillet 2015

Cordon bleu chèvre jambon serrano

J'adore les cordons bleus mais les faire soi-même c'est encore mieux ! En plus on peut mettre ce qu'on veut dedans et on se régale !! Pour 1 personne : - 1 escalope de dinde - 2 toastinettes au chèvre - 1 tranche de jambon serrano - 1 pétale de tomate...

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Tags: jambon, chèvre, dinde

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13 juillet 2015

Fricassée d'andouillette

J'adore les andouillettes alors j'en ai profité pour nous préparer ce petit plat c'était une tuerie !! La photo n'est pas très alléchante mais pourtant... Pour 4 personnes: - 4 andouillette - 1/2 oignon - 100ml de vin blanc - 1 grosse cc de moutarde à...

Posté par LudivineL à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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