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23 janvier 2017

Gâteau au yaourt et abricots

Rien de tel qu'un bon gâteau qui sent bon l'enfance et le réconfort... =)

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Pour 6-8 personnes :

- 1 yaourt nature

-  3 oeufs

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1 cs de vanille liquide

- 1/2 pot d'huile

- 1 paquet de levure

- une vingtaine d'abricots secs

 

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les abricots secs en petits cubes.

Dans un saladier mélanger le yaourt avec les oeufs. Ajouter le sucre et la vanille.

Incorporer ensuite la farine et la levure chimique. Terminer par le 1/2 pot d'huile. Bien mélanger et incorporer les abricots secs.

Verser dans un moule graissé (pour moi un moule à savarin graissé avec ma bombe de graisse).

Enfourner pour 30 minutes.

 

 

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19 février 2014

Gâteau marbré au chocolat

Et oui on reste dans la simplicité pour ce mercredi aprem (dans quelques temps une recette un peu plus complexe du moins pour moi lol ) et on se fait plaisir !! :D

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Pour 6 à 8 personnes :

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 1 pot et1/2 de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1 sachet de levure

- 2 c à c de cacao en poudre

- 1 c à c de vanille liquide

 

Préchauffer le four à 180°C.

Vider le yaourt dans un saladier.

Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger.

Incorporer petit à petit la levure et la farine puis l'huile.

Séparer la préparation en 2 puis mettre la vanille dans une moitié et le cacao dans l'autre.

Dans un moule beuré et fariné.

Déposer un peu de préparation à la vaille au fond sans tout couvrir puis par dessus cette couche, directement dessus mettre une couche au chocolat et ainsi de suite jusqu'à épuisement.

Enfourner 45 minutes environ.

 

 

 

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10 janvier 2014

Pâte à crêpes au yaourt nature

Une découverte et ma foi je n'en suis pas mécontente du tout. Descrêpes tout à fait légères et en plus ça m'a permis de finir mes yaourts !!

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Pour 12 crêpes :

- 200g de farine

- 2 c à s de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 yaourts natures

- 3 oeufs

- 250 à 260 ml de lait

- 1 c à s d'huile

 

Dans le bol du robot ou à la main mélanger la farine, les sucres, les oeufs et les yaourts.

Délayer petit à petit avec le lait puis ajouter l'huile.

Bien mélanger.

Laisser reposer une petite heure.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire les crêpes.

 

 

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07 janvier 2014

Gâteau au yaourt à la frangipane

Il me restait un peu de frangipane lorsque j'ai fait ma galette alors pour ne pas la perdre on l'incorpore dans un gâteau au yaourt. Résultat : super moelleux et un petit goût d'amande qui se mêle bien à la vanille =)

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Pour 8 personnes : 

- 1 yaourt

- 2 pots de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 pots de farine

- 3 oeufs

- 1 pot d'huile

- 1 reste de frangipane (environ 1 pot) 

- 1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 200-210°C.

Dans un saladier mélanger la yourt, le sucre, la farine, la frangipane et l'huile.

Battre les oeufs entiers dans un petit bol et les incorporer à la préparation précédente avec la levure et le sucre vanillé.

Fouetter un peu et verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner environ 50 minutes jusqu'à ce que la lame du couteau soit sèche.

 

 

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17 décembre 2013

Gâteau au yaourt

Si simple et tellement bon !! Tout le petit monde est content pour le goûter ou même au petit déj' avec un bon chocolat chaud !!! =)

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Pour 6-8 personnes

- 1 pot de yaourt nature

- 3 oeufs

- 1 pot et demi de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1 c à c d'arôme de vanille

- 1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C.

Vider le yaourt dans un saladier et laver le pot.

Ajouter les oeufs, le sucre et la vanille. Fouetter énergiquement puis incorporer la farine, la levure et l'huile.

Beurrer et fariner un moule puis verser la préparation.

Enfourner 45 minutes.

 

 

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