Saucisson brioché

Une recette rapide, simple, qui convient parfaitement pour le soir ! :)

Pour un moule à cake :

- 1 saucisson à l'ail

- 250g de farine

- 30cl de crème épaisse

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- sel, poivre, persil

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs avec la crème.

Incorporer petit à petit la farine puis la levure. Bien mélanger. Assaisonner.

Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la moitié de la pâte. Déposer le saucisson (en ayant pensé d'enlever la peau bien sûr...^^) et recouvrir du reste de préparation. Lisser.

Enfourner environ 50 minutes.