Les recettes de Lulu

24 octobre 2016

Aligot

Ca fait bien longtemps qu'on n'en avait pas mangé! Après je ne pense pas que ce soit la "vraie" recette mais on s'est régalé, accompagné de saucisse fumée grillée ! =) Pour 4 personnes : - 1kg de pommes de terre - 1 gousse d'ail -20cl de crème liquide...

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Tags: pommes de terre, cantal

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8 juin 2016

Tomates séchées à l'huile d'olive

Que des saveurs que j'aime ! Et pouvoir faire ces tomates confites soi-même c'est top !! Pour 1 bocal : - 5 tomates - un peu de sucre - un peu de sel - herbes de Provence, basilic, poivre - huile d'olive Préchauffer le four à 160°C. Couper les tomates...

Posté par LudivineL à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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4 novembre 2015

Poireaux au jambon gratinés

Voilà une autre variante des endives au jambon avec des poireaux. C'est simple, bon mais le tout c'est d'avoir bien cuit les poireaux. Pour 2 personnes : - 2 blancs de poireaux - 2 tranches de jambon - 30g de beurre - 30g de farine - 30cl de lait - sel,...

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Tags: poireaux

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2 novembre 2015

Pommes de terre grenaille au four

On aime les patates à toutes les sauces, mais c'est qu'au four, un peu éépicées c'est le top ! Pour 2 personnes : - environ 15 pommes de terre - 2 feuilles de laurier - 1 branche de thym - 1 gousse d'ail - du gros sel - 1cc curry - 1 cc de paprika - huile...

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Tags: pommes de terre

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30 septembre 2015

Purée aux brocolis

Voici l'heure d'une nouvelle Escapade en Cuisine dont le thème ce mois était "Le rentrée des légumes". Je devais choisir une recette chez Philo et j'ai voulu tester cette recette. Et bien je dois dire que ça m'a réconcilié avec les brocolis parce que...

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Tags: pommes de terre, brocolis

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4 juillet 2015

Courgettes grillées à la sauce tomate

J'adore les saveurs qui rappellent le sud et de cette chaleur encore plus !! Voici l'accompagnement de ma viande pour aujourd'hui, on s'est régalé !! Pour 2 personnes : - 1 courgette - 3 pétales de tomates séchées - sauce tomate cuisinée à l'ail et oignon...

Posté par LudivineL à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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22 avril 2015

Aubergine gratinée à la bolognaise

J'adore ça ! Ca sent l'été, le soleil, c'est plein de saveurs !! Pour 2 personnes : - 1 aubergine - 1 tomate - 1 steack haché de boeuf de 100g - 1 boîte de 190g de sauce italienne - 1 boule de mozzarella - 1 tranche de pain de mie - sel, poivre, ail,...

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4 février 2015

Courgettes grâtinées au four

Une recette simple, légère au bon goût du sud ! Pour 1 ou 2 personnes : - 1 petite courgette longue - 1 petite boîte de tomates pelées dans le jus (il n'y a pas besoin de tout, avec le reste j'ai cuisiné des boulettes de viande) - 20g de mie de pain bien...

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Tags: tomate, courgette

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21 septembre 2014

Blésotto aux lardons et crème aux champignons

Pour 2-3 personnes : - 125g de blé - 100g de lardons de volaille - 400ml de bouillon de volaille - 20cl de crème fraîche aux champignons - sel, poivre Faire revenir les lardons avec une noix de beurre dans une casserole. Ajouter le blé et laisser cuire...

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27 août 2014

Gratin de courgettes

Avec ça je me régale et je pourrais en manger tout le temps. Aujourd'hui j'ai mis des restes que j'avais dans le frigo pour agrémenter tout ça. Pour 5 portions : - 1 grosse courgette - 1 pomme de terre - 1 gousse d'ail - 100g de lardons - béchamel - gruyère...

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Tags: lardons, courgette

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