Les recettes de Lulu

27 mars 2017

Iles flottantes rapides

Je reviens vous poster cette petite recette qui se fait très rapidement... tout au micro-onde ça dépanne des fois non ? Et en plus c'est trop bon =) Pour 8 îles flottantes : - 5 blancs d'oeufs - 75g de sucre - pour la crème anglaise : 100g de sucre *...

Posté par LudivineL à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, caramel, blanc d'oeuf

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27 septembre 2016

Riz au lait à la vanille ou au chocolat

Dessert on ne peut plus simple, avec peu d'ingrédients !! On se régale !! =) Pour 6 pots (3 au chocolat et 3 à la vanille) : - 500ml + 500ml de lait - 75g + 75g de sucre - 75g de riz rond + 75g de riz rond - 1 cs de vanille liquide - 40g de cacao amer...

Posté par LudivineL à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, riz

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10 septembre 2016

Verrine forêt noire

Un peu la flemme de faire un gros gâteau, ça sera donc des verrines =) Pour 6 personnes : - une soixantaine de cerises en bocal - 300ml de crème liquide - 2 sachets de sucre vanillé - du cake au chocolat - 50ml de kirsh - quelques carrés de chocolat en...

Posté par LudivineL à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, chantilly

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3 septembre 2016

Verrines mousse de nougat et éclats de pistaches

En cherchant des idées de desserts je suis tombée sur le joli blog de Nicole Passions et sa recette de mousse de nougat. J'ai tout de suite voulu la tester. OK c'est pas light mais c'est bien bon ;) Pour 8 verrines : - 30 nougats en papillotes individuels...

Posté par LudivineL à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, nougatine

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22 août 2016

Chocolat liégeois gourmand

Me voilà de retour avec cette recette ultra gourmande. J'avais une bombe de chantilly entamée comme on a fait des coupes de glaces, c'était l'occasion ! La crème est un peu épaisse pour faire comme les vrais liégeois mais c'est très bon. Pour 4 personnes...

Posté par LudivineL à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly

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12 juillet 2016

Riz au lait de coco et fruits rouges

Pour ne pas perdre la 1/2 boîte de lait de coco qui me restait, j'ai voulu tester le riz au lait de coco. Le fruit rouge a allégé cette masse de riz =) Pour 4 personnes : - 100g de riz à dessert - 20cl de lait de coco - 30cl de lait - 1 sachet de sucre...

Posté par LudivineL à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, fruits rouges

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9 juillet 2016

Panna cotta noix de coco ananas

Ce soir c'est barbec' en famille. Voilà une première tournée de verrines bien fraîches pour finir le repas ! Pour 7 verrines : - 20cl de lait de coco - 30 cl de crème liquide entière - 6 feuilles de gélatine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 boîte moyenne...

Posté par LudivineL à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, ananas

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6 juin 2016

Panna cotta vanille framboise

Un dessert super rapide à faire... pas diététique du tout mais tant pis !! Pour 5 personnes : - 500ml de crème liquide - 60g de sucre - 1cc de vanille en poudre - 2 feuilles de gélatine - 1 flacon de coulis de framboise Faire ramollir la gélatine dans...

Posté par LudivineL à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, framboise

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10 avril 2016

Verrine de fromage blanc banane au caramel beurre salé ou nutella

Enocre beaucoup de fromage blanc à passer, et pas envie d'un dessert trop lourd ! Les verrines c'est parfait !! =) Pour 4 verrines ( 2 au nutella et 2 au caramel pour moi !! ) : - 250g de fromage blanc - 3 oeufs - 70g de sucre - 8 petits biscuits - 1...

Posté par LudivineL à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, caramel, Nutella, bananes

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23 mars 2016

Crème au chocolat de C. Felder

Qu'est-ce qu'on s'est régalé !! LEs crèmes c'est rapide à faire, du coup on peut se permettre d'essayer plusieurs version, et celle-ci est particulièrement troooop bonne !! =) Pour 3 verrines : - 120g de chocolat noir (52% chez moi car on n'est pas fan...

Posté par LudivineL à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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