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Les recettes de Lulu
chorizo
1 novembre 2013

Feuilletés chorizo / chèvre et feuilletés apéricubes

Quelque chose de rapide (normalement, mais ce matin j'étais un peu longue à la détente...^^) et de très bon =) A varier selon les envies !!

DSCN5084

 

Pour 25 feuilletés (15 chorizo et 10 apéricubes):

- 1 pâtes feuilletée

- 15 rondelles de chorizo

- 1/2 crottin de chèvre mou environ

- 5 apéricubes (nature ou autre)

- 1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four à 180°C.

Déroules la pâte et couper des cercles de pâte (j'ai pû en faire 30). Sur 15 morceau, déposer une rondelle de chorizo et un morceau de chèvre. Refermer avec l'autre moitié de pâte.

Aver le reste de pâte, former une boule et l'étaler de nouveau.

Couper chaque apéricube en 2.

Recouper des cercles ou autre forme dans votre pâte et déposer une moitié d'apéricube sur la moitié des cercles de pâte.

Fermer avec l'autre moitié.

Souder bien tous les bords, dorer au jaune d'oeuf et enfourner pour 10 minutes.

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