Mousse aux truffes au chocolat

Rien de plus simple et de plus économiques ! 2 ingrédients suffisent pour se régaler. J'ai utilisé une boîte de truffes aux écorces d'orange et les blancs d'oeufs qui me restaient dans le frigo.

Pour 3 ou 4 mousses :

- 130g de blancs d'oeufs

- 1 boîte de 250g de truffes aux écorces d'orange

Faire fondre les truffes doucement au bain-marie.

Monter les blancs en neige bien ferme.

Les incorporer délicatement et en plusieurs fois au chocolat. Bien mélanger et verser dans les petits pots.

Laisser prendre au frais.

Comments

[Valérie]

Bonne Idée originale et en plus facile à faire. Je mets de côté. 😊

Bon we de Pâques.

[Mely_Llewelyn]

Très belle texture, elle a l'air bonne !

Bonne fin de journée, bises.