cafe - Les recettes de Lulu

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7 août 2016

Le tiramisu d'Eryn

Le tiramisu d'Eryn

Pour ce week end je devais préparer des desserts et j'avais vraiment envie de tiramisu mais j'ai toujours du mal à trouver la recette qui me convient. Quand j'ai vu la recette d' Eryn, j'ai craqué ! J'ai multiplié les proportions par 2 et mis du rhum...

Posté par LudivineL à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, mascarpone

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9 mars 2016

Petites crèmes au café

Petites crèmes au café

Rien de bien compliqué, et c'est surtout très rapide !! :) Pour 4 crèmes : - 500ml de lait - 1cs d'extrait de café - 80g desucre - 2 jaunes do'eufs - 30g de maïzena Faire chauffer le lait. Pendant ce temps faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre....

Posté par LudivineL à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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6 février 2015

Flan au café

Quelque chose de très simple et bien parfumé ! Pour 4 personnes : - 3 cs de chicorée liquide - 500ml de lait - 2.5g d'agar agar - 3cs de sucre Mélanger tous ces ingrédients dans une casserole. Faire chauffer et lorsque le mélange arrive à ébullition,...

Posté par LudivineL à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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10 juillet 2014

Flan à la chicorée

Flan à la chicorée

Une nouvelle variété de flan pour aujourd'hui ! Au café : c'est un de mes parfums préférés =) Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 110g de sucre - 70g de maïzena - 3 cs de chicorée liquide - 600ml de lait - 1 pâte brisée Porter le lait à ébullition. Pendant...

Posté par LudivineL à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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30 mars 2014

Crème dessert au café

Crème dessert au café

Des petites crèmes, c'est ce qu'on aime en dessert pour finir un repas. Cette fois j'en ai fait au café parce que chez nous on adore ça !! Pour 6 crèmes : - 500ml de lait - 2 c à s de crème épaisse - 15g de café - 75g de sucre - 30g de maïzena Mélanger...

Posté par LudivineL à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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