"Fingers" gougères au roquefort

De petites gougères avec une forme allongée, pas très régulières je vous l'accorde mais j'ai encore eu des déboires avec ma poche à douille ! N'empêche que c'est trop booon ! :)

Pour 20 gougères environ :

- 125ml d'eau

- 1cs de beurre

- 1 pincée de sel

- 75g de farine

- 2 oeufs

- 25-30g de roquefort

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre, l'eau, le beurre et le sel à bouillir dans une casserole.

Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et mélanger énergiquement pour bien l'incorporer.

Remettre sur le feu 2-3 minutes.

Ajouter alors les oeufs un à un, hors du feu en mélangeant bien.

Mettre alors le roquefort préalablement coupé en petits morceaux.

Remplir un poche à douille et dresser des "bâtons" de gougères sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Enfourner 20 minutes environ.

Comments

[ma ptit cuisine]

Pour les amateurs de roquefort çà doit être une tuerie

[virginie moreau]

çà ne doit pas manquer de goût avec le roquefort !!!!!!!!!

[IsabelleQGDG]

Moi, je le trouve bien appétissantes. J'adore le roquefort!

[vanni]

Pas grave, sa peut arriver à tout le monde, en les voyant sur la photo sa donne tout de même envie de croquer dedans.

Bises et bon WE.