Tarte poire mascarpone (et reste d'oeufs au chocolat)

Une petite tarte toute simple ce soir pour finir quelques oeufs qui me restaient de Noël et un pot de mascarpone. 

Pour 6-8 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 250g demascarpone

- 3 oeufs

- 75g de sucre

- 3 cs de poudre d'amande

- 1 grosse boîte de poires au sirop

- quelques oeufs au chocolat praliné

Préchauffer le four à 190°C.

Egoutter les poires et les couper en dés.

Foncer un moule avec la pâte feuilletée. Piquer à la fourchette. Déposer les dés de poires.

Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le mascarpone et fouetter encore pour détendre le mascarpone. Terminer par la poudre d'amande. Verser le tout sur les poires.

Couper les oeufs en petits éclats et les parsemer sur la tarte.

Enfourner pour 40 minutes environ.

Comments

[Chris]

J'adore ce duo !

[virginie moreau]

Terriblement gourmade ta tarte !!!