Tiramisu poire- nutella

En feuilletant 2-3 bouquins, j'ai mixé quelques recettes pour faire ce petit dessert. Tout simple mais bien bon surtout bien frais ! Le nutella n'est pas du tout écoeurant :)

Je mettrai une autre photo de "l'intérieur" ^^

Pour 6 personnes :

- 1 sachet de boudoirs

- 4 petites poires bien juteuses

- 110g de nutella

- 2cs de sucre

- 4 oeufs

- 250g de mascarpone

- eau + sucre pour imbiber les biscuits

- environ 2cs de cacao amer

Découper les poires en dés.

M2langer de l'eau et du sucre (j'ai fait au pif ! ) et imbiber légèrement les biscuits avec et les disposer dans un plat rectangulaire.

Déposer les dés de poires dessus.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse puis mélanger avec le mascarpone et le Nutella.

Monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement dans le mélange au nutella en soulevant bien le tout.

Verser le tout sur les poires, lisser.

Saupoudrer de cacao non sucré.

Placer au frais jusqu'au lendemain (au moins 4h au frais... ).

Comments

[milayana]

Super gourmand, je me laisserais bien tenter :)

[mespetiteslubies]

un bon moment de gourmandise ce tiramisu ... à bientôt

[Méli]

Un super tiramisu!

[virginie moreau]

Terrible ce tiramisu !!!!!!!!!

[sarah]

il a l'air trop bon...aux poires...hummmm !bisessssss