speculoos - Les recettes de Lulu

speculoos

8 mai 2016

Tarte citron fraise speculoos (pas présentable du tout mais trop bonne !! )

Un petit dessert improvisé pour ce midi.Avec ce beau soleil, envie de citron et de fraises. Et que de mieux que le speculoos pour un (faux) fond de tarte ?? :D Pour 6 personnes : - 160g de speculoos - 80g de beurre fondu - 100g de jus de citron - 3 oeufs...

Posté par LudivineL à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, citron, fraises

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4 février 2016

Tarte frangipane, poire et speculoos

Un peu pressée, on va dire que c'est un dessert fait maison avec beaucoup de choses industrielles... mais ça dépanne parfois ! Pour 6-8 personnes: - 1 pâte feuilletée - 1 sachet de préparation à frangipane (+10cl d'eau) - 1 grande boîte de poires au sirop...

Posté par LudivineL à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, speculoos, frangipane

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10 décembre 2015

Bûche framboise speculoos insert framboise

Je suis ultra fan de speculoos et le mariage avec la framboise j'adore. En mixant plusieurs recettes j'ai testé cette bûche. La chantilly pour ma mousse framboise m'a donné du mal, impossible qu'elle monte !!! Pour une bûche de 30cm (10 pers) : - Pour...

Posté par LudivineL à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, framboise

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1 décembre 2015

Tiramisu nutella speculoos

Un bon dessert bien gourmand ! Faudrait un peu plus light avec Noël qui approche mais arf... faut bien se faire plaisir :D Pour 6 verrines : - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 60g de sucre - 10cl de crème liquide - 150g de nutella - une quinzaine de speculoos...

Posté par LudivineL à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos

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7 septembre 2015

Gâteau poire speculoos

Des saveurs qui se complètent bien !! J'adore :D Pour 1 moule à cake : - 3 demi poires au sirop - 5 speculoos - 2 oeufs - 100g de sucre - 200g de farine - 1 sachet de levure - 150g de crème fraîche Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes...

Posté par LudivineL à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, speculoos

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30 août 2015

Tiramisu poire speculoos

Voilà un dessert bien frais qui a terminé notre repas ce midi ! =) Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 70g de sucre - 1cc de vanille liquide - 250g de mascarpone - 16 speculoos - 3 demies poires au sirop Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchir le sucre...

Posté par LudivineL à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, speculoos, mascarpone

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14 août 2015

Flan à la compote de pommes et speculoos

Le flan on aime beaucoup chez moi. J'ai voulu tester en lui donnant un petit goût de pommes et en ajouter des éclats de speculoos pour plus de gourmandise :D Pour 4-6 personnes : - 4 oeufs - 50g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 200ml de lait -...

Posté par LudivineL à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, compote de pommes

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6 janvier 2015

Crème chocolat- café- speculoos

Rien de bien compliqué mais des crèmes ultra gourmandes !! :D Mon père a trouvé ça un peu fort en chocolat alors peut-être mettre 1cs bien rase de cacao seulement suffit, à voir selon les goûts de chacun. Pour 4 personnes : - 500ml de lait - 3 oeufs -...

Posté par LudivineL à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos

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16 décembre 2014

Crème au speculoos

Des petites crèmes toutes simples que je vous propose aujourd'hui :) Pour 6 pots de crème : - 90g de pâte de speculoos - 30g de maïzena - 500ml de lait - 50g de sucre - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche Dans une casserole faire chauffer 350ml...

Posté par LudivineL à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

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10 décembre 2014

Bûche brownie, croustillant speculoos, mousse vanille

Voilà la première bûche que je réalise avec une mousse bavaroise, d'habitude je ne fais que des roulés. Et en voyant l'entremets sur le blog Chapitre et chocolat , j'ai tout de suite eu envie de le faire sous forme de bûche. Forcément l'ordre de préparation...

Posté par LudivineL à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, speculoos

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